La nutrigenética es considerada una ciencia aplicada que se ha convertido en un aliado indispensable de nuestra nutrición, capaz de predecir una respuesta a la dieta de un individuo en función de su composición genética. ¿Pero que es la nutrigenética? Los libros y estudios científicos (cada vez mayores con el correr de los años) Read More
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¿BEBÉ EN CAMINO? Todo lo que necesitas saber sobre una buena alimentación en el embarazo
Durante esta etapa de la vida, nuestro bebé se nutre a través del cordón umbilical. Por ello, la alimentación de una madre afecta de manera directa a su evolución, desarrollo y crecimiento. Por tal motivo, una alimentación saludable será clave en el proceso, pero… ¿Qué debemos tener realmente en cuenta?
La relación entre los genes y nuestra dieta
Probablemente todos conozcamos a una persona que “coma lo que coma nunca engorda” o que por el contrario “le cuesta mucho esfuerzo adelgazar”. Aunque parezcan tópicos del conocimiento popular, lo cierto es que puede haber una explicación científica a este fenómeno. Y es que se sabe que en la dieta y en como ésta afecta Read More